LAX ist das Flughafenkürzel von Los Angeles. Dieser Espresso hier erinnert uns an unsere Reise zur SCAA Convention im Frühjahr 2009 und an die zahlreichen Besuche bei Intelligentsia, Blue Bottle und anderen tollen Läden entlang der Westküste.
Herkunft:
50% Äthiopien, Abyssinian Mocca
50% Brasilien, Fazendas Sertao
Aufbereitung:
Äthiopien – natürlich getrocknet
Brasilien – natürlich getrocknet
Zubereitungsempfehlung:
Unser Rezept für einen doppelten Ristretto: 19g gemahlener Kaffee ergeben in 28 Sekunden Durchlaufzeit 38g puren Genuss
Besonderheit: LAX eignet sich als Espresso aber auch als Café Crème. Da die Mischung aus 100% Arabica-Bohnen besteht und hell geröstet wurde, ist sie recht mild, hat keine Bitterstoffe und weniger Koffein, als die Mischungen mit Canephora-Anteil.
Carolyn Patzelt (Verifizierter Besitzer)
Sehr lecker!!!
Arthur Fuchs
Vielen Dank für die Bewertung! Es freut uns sehr, dass Dir/Euch der LAX schmeckt!
Team SCHVARZ